Beschreibung
Regional oder international? Beides! Die Süßkartoffeln für mein Curry wachsen in unterfränkischem Boden. Mit dem Direktbezug der Süßkartoffeln vom Erzeuger im Main-Spessart-Kreis kann ich auch bei diesem Produkt einmal mehr heimische Qualität und kurze Transportwege garantieren.
Die Vielfalt der Gewürze in der indischen Küche lernte ich auf meiner Indienreise vor einigen Jahren kennen. Jetzt ist es mir gelungen, ein Curry zu kreieren, das der originalen Indischen Küche sehr nahe kommt und trotzdem meine ganz eigene Handschrift trägt. Schon beim Öffnen der Dose verströmt der exotische Duft pures Fernweh. Einfach lecker – einfach göttlich!
Mein Tipp: Besonders gut zu meinem Süßkartoffelcurry passt aromatischer Basmati-Reis oder auch ein frisches Naan-Brot. Probieren Sie es aus!
Zutaten: Süßkartoffeln/26 %, passierte Tomaten, Kokosmilch, hausgemachte Gemüsebouillon (Wasser, Karotten, Sellerie, Lauch, Kräuter, Gewürze), Kichererbsen/8 %, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Tomatenmark, Meersalz, Agavendicksaft, Sonnenblumenöl, Gewürze ( Senfkörner )
“Ich verwende ausschließlich natürliche, frische Zutaten, vorwiegend aus der Region, um daraus in Handarbeit leckerste Suppen zu kreieren. Deshalb schmecken sie wie frisch gekocht, egal wann Sie servieren möchten… Guten Appetit.”
Ihr Heiko Langhans
